tisdag 1 februari 2011

Havrebollar...

Havrebollar(Ljusa)
 270 g smör
3 dl socker
3 ½ tsk vaniljsocker
10 dl havregryn
¾ msk kakao
1 dl ljummet kaffe
Cocosflingor
Vispa smör, vaniljsocker och socker kraftigt i 5 minuter med elvisp.
Tillsätt havregryn, kakao och ljummet kaffe och vispa kraftigt  ca 5 minuter till. Smeten ska bli alldeles slät.
Ställ smeten kallt en stund. Forma sedan bollar med hjälp av en sked och rulla i cocosflingor.

1 kommentar: